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浙江日报讯 （记者 邹冠尔） 近日，湖州与上海宝山签订水产品一体化追溯和协同监管框架协议，推进两地平台互联互通、追溯数据共享，推行出塘速测、带“证”上市，这意味着湖州水产品的追溯链条将从省内延伸至省外市场。
湖州是长三角重要的水产品供应地，2025年全市渔业产值107.3亿元。水产品从塘口到餐桌，要经养殖、收购、运输、批发、零售等多个环节。过去，一旦在市场上检出问题产品，追溯往往只能查到销售环节。养殖户出具的承诺达标合格证等证明多为纸质，经收购人、批发商层层复印转手，真实性难以核验；养殖信息与流通信息分属农业农村与市场监管部门系统，数据未能互通，市场端发现问题后难以追溯产地信息。
为破解这些难题，湖州以市食药安办牵头，联合农业农村、公安等部门构建“水乡渔链”全链条闭环监管模式。养殖端推行“一塘一档”电子履历，水产品出塘前分批次进行检测，合格后由养殖主体或代为服务的收购企业将养殖户信息、检测报告、收购人信息等数据上传至农业端“浙农优品”系统，生成电子承诺达标合格证；进入市场后，养殖端录入的数据自动推送至市场端“浙食链”系统，下游销售商录入进货和销售信息，实现追溯链条向下延伸。消费者扫码即可查看承诺达标合格证、检测报告等信息。
浙江庆渔堂农业科技有限公司是这条链上的样板。该公司与2400家养殖户、7000多个鱼塘建立供销关系，其数字化系统与“浙农优品”“浙食链”打通，实现信息实时共享。公司业务负责人卜卫锋告诉记者，得益于全链条数字化管控和严格的出塘检测等品控措施，直供叮咚买菜等电商平台的水产品，价格较批发市场高10%至20%，实现优质优价。
截至目前，湖州已有1691户水产商户接入“浙食链”，今年以来水产品“浙食链”上链量8738吨，全市淡水鱼电商合作销售额达8500余万元，同比增长超12%。
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